第四章、贡品和芋头糕 (第2/2页)

    三轮车最多只能装大概三大锅的芋头糕，早市人多，又因为陆衡的奶奶肯用料，味道也是实打实的好，从来不缺斤少两，因为三大锅芋头不到一上午的时间总能卖完。

    每次收摊回家前，陆衡的奶奶总会带他去早市边边上的馄饨摊吃上两碗香喷喷的rou沫馄饨，然后再买一些陆衡喜欢的零食或者玩具回家。

    因此陆衡一直记得奶奶做的芋头糕味道。

    哪怕是穿越后损失掉了大量记忆，可他奶奶教授给他做糕点的那些手艺他可没忘。

    奶奶做的芋头糕平时有两种口味、甜味的桂花豆沙，一层芋头泥、一层豆沙糕、一层桂花、粘米粉、白砂糖混合的粉糕，最后再来一层芋头泥封顶。

    大火烧开，上锅蒸熟后切成块，出售时再根据客人口味淋上红糖浆或者桂花糖浆。

    咸口的芋头糕也是类似的做法，不过是里面的馅料换成了木耳猪rou、或者萝卜丝猪rou馅。

    陆衡手上没有糖和桂花，也没有任何甜味调料品来源，甜口的芋头糕他做不了。

    不过咸味的他倒是可以，加上这两天做探索任务，系统奖励了他60枚铜板，加上他之前剩的一点点。

    他可以用这些铜板去镇上集市买一点油盐回来，正好天色还早，去了一趟镇上集市，花掉将近70枚铜板买了两斤半的猪板油，又用剩下的铜币购买了粗盐。

    回庙后还剩大把时间，陆衡也没闲着，又在女娲庙附近的沼泽地闲逛挖野菜，又收货了6枚野鸭蛋不说，还找到好几处木耳。

    不过新鲜的木耳一般是有毒的，干燥后的木耳它的毒素会自然降解，还好青云镇自寒冬以来就没下过雨了，因此陆衡采集到的那些木耳都干得发硬。也节省了木耳晾晒的步骤。

    采摘回来的木耳祛除杂质后用清水清洗干净，然后再用半开的温水浸泡半个小时，等木耳完全泡发后再用菜刀将其切碎，放一旁备用。

    泡发木耳期间，陆衡把买来的猪板油清洗干净，切成小块，然后放入铁锅里开始熬制。

    五分钟后，受热融化的猪油开始从组织上脱离，没一会就积累了小半锅猪油，再熬炸上一段时间，等待猪油渣变得金黄酥脆，再把猪油渣捞起来，撒上碎盐空口吃就已经很美味了。

    老样子，陆衡还是把新鲜出炉的猪油渣给女娲娘娘盛了一小碗。

    并奉上三个刚煮好的野鸭蛋和一盘芋头，刚给女娲娘娘上完香，叮咚一声，系统传来提示。

    “叮、恭喜宿主虔诚供奉，您的师尊，也就是女娲娘娘接受到了您的心意，于是降下傻人有傻福buff，抵御邪气入侵概率提升至70％，百分百隔绝邪祟侵害，凝神持续上升、持续12小时，庇护范围：以宿主为中心庇护范围500米。”

    再加上之前系统赠送的长明灯，点亮后能百分百抵御邪气入侵，这样的话，陆衡就不用担心那个白衣女诡会出现在女娲庙院子里了。

    而且制作糕点，可能需要通宵制作，他还担心如果女鬼今天晚上还在院子里出现的话，那他制作糕点的事情可能要拖延到第二天清晨才能继续。

    这不，女娲娘娘这次降下来的傻人有傻福增益buff不就是雪中送炭吗？

    陆衡也没耽搁时间，猪油熬好了，取部分猪油渣切碎后下锅煸炒，出油后把事先准备好的木耳碎下锅，加入适量食盐和酱油、炒熟炒香并产生微焦的锅气后，出锅前再洒入切碎的山蒜末搅拌均匀。

    第一种口味的芋头糕馅料就做好了。

    接下来再做第二种，野菜鸭蛋味。

    热锅凉油，加入打散好的蛋液炒成柳絮状，微微焦黄后再加入适量的碎盐和切好的山蒜苗末，翻炒均匀后就可以出锅了。

    两种馅料放凉备用，接着就可以处理芋头了。

    洗干净的芋头直接冷水下锅煮熟后捞出，然后趁热去皮，放入干净的木桶里，用工具捣碎碾压成泥。

    陆衡再拿来新做好的糕点模具，按照一层芋头泥、一层馅料、再来一层芋头泥的规划填入材料。

    填好后把大锅里的冷水烧开，上锅蒸15分钟就可以了。